over beanice
hoe het begon ...
In 2020 zat ik in mijn laatste jaar op de Thomas More Hogeschool in Mechelen. Het tweede semester zou volledig in het teken staan van het uitvoeren van mijn stage om zo ervaring op te doen op het werkveld, maar daar stak het Coronavirus een stokje voor. Het was begin maart en plots ging het hele land in lockdown. Mijn stage werd stopgezet en ook mijn studentenjob viel weg aangezien ik in de horeca werkte. Daar zat ik dan, thuis.
Ik was reeds student-zelfstandige omdat ik een juwelenwebshop had, maar daar kon ik geen hele dagen mee vullen. Na verloop van tijd verveelde ik me omdat er niets te doen was.
Het mooie weer kwam eraan en ik eet zelf heel erg graag ijsjes. Als ik zin had in een ijsje, moest ik naar het centrum fietsen of wachten tot ik eindelijk het belletje hoorde van de ijskar die voorbijreed. Zo kwam ik op het idee om een foodtrailer te huren en zelf te starten met de verkoop van heerlijke ijsjes. Zo ontstond plots Beanice!
Leuk weetje
Beanice?
Beanice is een verwijzing naar de producten die ik aanbied in de trailer. Het is een samensmelting van de woorden bean en ice. De bean verwijst naar koffiebonen omdat je bij ons heerlijke koffie kan drinken en ice verwijst natuurlijk naar onze lekkere ijsjes. Leuk weetje: je spreekt de naam Beanice uit als be nice.
Mijn naam is Kaatje
Mijn naam is Kaatje. Ik woon in Mechelen en ben 25 jaar. Zoals ik hierboven reeds even vermeld heb, studeerde ik in juni 2020 af aan de Thomas More Hogeschool. De coronacrisis stak een stokje voor mijn initiële toekomstplannen waardoor ik nu zelfstandige in hoofdberoep ben en de trotse eigenaar van mijn eigen bedrijf Beanice. Door het enthousiasme van mijn klanten ben ik van een kleine foodtrailer kunnen groeien naar een eigen bistro en kan ik nu mijn droom waarmaken.
Hopelijk mag ik je snel verwelkomen in één van onze zaken!
